12月の記事 明太子の日【12月12日】美味しい辛子明太子を食べましょう♪
◆12月12日は明太子の日 実は、12月12日は明太子の日だったんですね！ 食べ物の記念日は多いですが、こういう個人的に大好物の記念日は大歓迎です♪(笑) 辛子明太子は、今や普通に食卓に上がる、海の幸の食材です。 アツアツのご飯の上に乗せて...
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10月の記事 トマトの日【10月10日】今日はトマトを食べましょう♪
◆10月10日は「トマトの日」 ■トマトの日ってどんな日？ トマトの日とは、トマトの栄養価値や美味しさをアピールし、トマトを使った料理の普及をはかり、人々の健康増進に貢献することを目的して作られた記念日です。 トマトは野菜の中では栄養価が非...
言葉の意味 オーベルジュとは│オーベルジュとホテルの違い
◆オーベルジュってなに？ オーベルジュをわかりやすく言うと、 泊まれるレストラン のことです。 つづりは Auberge 美味しい食事をしながら、穏やかでシックな気分を堪能した後、そのまま部屋へ行って休める・・・。 そんなひとときを味わえる...
10月の記事 たまごかけごはんの日【10月30日】醤油以外で何をかける？
◆10月30日は、たまごかけごはんの日 ■たまごかけごはんの日ってどんな日？ 朝食にピッタリの日本食「卵かけご飯」を切り口にして、日本の古き良き食文化や、故郷のこと、家族愛などを考えるきっかけとなることを目的とした日です。 確かに、「卵かけ...
2月の記事 海苔の日【2月6日】海苔には制ガン効果も？
◆2月6日は「海苔の日」 ■海苔の日ってどんな日？ 海苔の日とは、海からの贈り物である海苔に対する感謝の気持を込めて作られた記念日です。 海苔が初めて法律に登場した｢大宝律令｣ が施行された、旧暦の大宝2年1月1日を西暦に換算すると、702...
3月の記事 三ツ矢の日│三ツ矢サイダーの日【3月28日】歴史ある日本の炭酸飲料
◆3月28日は「三ツ矢の日」「三ツ矢サイダーの日」 ■三ツ矢の日│三ツ矢サイダーの日ってどんな日？ 「三ツ矢の日」「三ツ矢サイダーの日」、そのどちらも、超ロングランの炭酸飲料「三ツ矢サイダー」を飲む人たちの日頃のご愛好に感謝し、その美味しさ...
雑学 マーマレードとジャムの違い
◆マーマレードとジャムの違いについて。 皆さんは。マーマレードとジャムの違いについてご存じですか？ 「え？どっちも同じジャムでしょ？」 と思う人がいるかもしれませんね。 確かにそうです。(笑) どちらもジャム類に属します。 厳密には、ジャム...
1月の記事 ホットケーキの日【1月25日】ホットケーキ食べて身も心も温まろう♪
◆1月25日はホットケーキの日 ■ホットケーキの日ってどんな日？ ホットケーキの日は、寒い冬にホットケーキを食べて、身も心も温まろうという日です。 ホットケーキを食べたら身体が温まるかどうかは食べた人次第でしょうが、甘くておいしいホットケー...
雑学 生卵の黄身についてる白い糸みたいなブヨブヨのやつって何？
生卵の黄身のふちに、白い糸みたいな塊がついていますよね。 これって、何だかわかりますか？ これの名前は「カラザ」と言います。 ■何のために付いているの？ カラザは、卵の黄身が中央からズレて白身と混ざらないようについているものです。 要するに...
1月の記事 カレーの日【1月22日】カレーライスを食べよう♪
◆1月22日はカレーの日 ■カレーの日ってどんな日？ カレーの日とは、カレーを食べて健康で豊かな消費生活の実現に寄与するのが目的の日です。 別名「カレーライスの日」とも言います。 カレーは、もはや日本の国民食と言われるほど普及し、誰も疑問に...