トマトの日【10月10日】今日はトマトを食べましょう♪

◆10月10日は「トマトの日」

■トマトの日ってどんな日？

トマトの日とは、トマトの栄養価値や美味しさをアピールし、トマトを使った料理の普及をはかり、人々の健康増進に貢献することを目的して作られた記念日です。

トマトは野菜の中では栄養価が非常に高く、近年では、ダイエット効果・美肌効果・高血圧抑制効果もあると言われる「リコピン」が含まれる優れた健康食として認識されています。

トマトの日とは要するに、「みんなでトマトを食べましょう♪」という日です♪🍅

ちなみに、「トマトの日」の制定年は2005年です。

■提唱・制定者は？

トマトの日の制定者は、「全国トマト工業会」さんです。

トマトとトマト料理普及促進と、人々の健康増進を目的として活動している一般社団法人さんです。

■日付の理由は？

日付の理由は以下の二つです。

10月は食生活改善普及月間であり「スポーツの日」もあって健康への関心が高まる月であることから。
10月と10日で「トマト」と読む語呂合わせから。

■日本記念日協会に登録されているの？

トマトの日は、日本記念日協会に認定・登録されています。

■トマトについて

スーパーなどの飲食品コーナーで普通に売られているトマトですが、実は外来の野菜です。

トマトの原産地は南アメリカのアンデス山脈高原地帯で、ナス科ナス属の植物です。
つまり、茄子の仲間です。🍆

意外ですね！

トマトは英語の tomato をカタカナ読みしたもので、昔の日本では、唐柿（とうし）、赤茄子（あかなす）、蕃茄（ばんか）、小金瓜（こがねうり）、珊瑚樹茄子（さんごじゅなす）などと呼ばれたこともあります。

ちなみに、サラダなどに盛り付けられる小さいトマトを「プチトマト」と言いますが、これは和製外来語であり、日本でしか通用しません。

プチトマトの「プチ」はフランス語の petit から来ていますが、フランスではプチトマトをプチトマトとは言わず、「Tomate cerise」と訳されます。

なお、プチトマトは英語では「cherry tomato」(チェリートマト)と言い、ちゃんとした別の言い方があるのです。

故に、外国でプチトマトと言っても通用しないので、外国の飲食店で注文する時は注意してください。

◆トマトの栄養成分など (100gあたり)

以下、Wikipedia より引用

※リコピンは赤い色素のポリフェノールの一種であり、以下の栄養価表には含まれていません。

エネルギー 74 kJ (18 kcal)

炭水化物

3.89 g

糖類 2.63 g

食物繊維 1.2 g

脂肪

0.2 g

飽和脂肪酸 0.028 g

一価不飽和 0.031 g

多価不飽和 0.083 g

タンパク質

0.88 g

トリプトファン 0.006 g

トレオニン 0.027 g

イソロイシン 0.018 g

ロイシン 0.025 g

リシン 0.027 g

メチオニン 0.006 g

シスチン 0.009 g

フェニルアラニン 0.027 g

チロシン 0.014 g

バリン 0.018 g

アルギニン 0.021 g

ヒスチジン 0.014 g

アラニン 0.027 g

アスパラギン酸 0.135 g

グルタミン酸 0.431 g

グリシン 0.019 g

プロリン 0.015 g

セリン 0.026 g

ビタミン

ビタミンA相当量

β-カロテン

ルテインと
ゼアキサンチン

(5%)

42 µg

(4%)

449 µg

123 µg

チアミン (B₁)
(3%)

0.037 mg

リボフラビン (B₂)
(2%)

0.019 mg

ナイアシン (B₃)
(4%)

0.594 mg

パントテン酸 (B₅)
(2%)

0.089 mg

ビタミンB₆
(6%)

0.08 mg

葉酸 (B₉)
(4%)

15 µg

ビタミンB₁₂
(0%)

0 µg

コリン
(1%)

6.7 mg

ビタミンC
(17%)

13.7 mg

ビタミンD
(0%)

0 IU

ビタミンE
(4%)

0.54 mg

ビタミンK
(8%)

7.9 µg

ミネラル

ナトリウム
(0%)

5 mg

カリウム
(5%)

237 mg

カルシウム
(1%)

10 mg

マグネシウム
(3%)

11 mg

リン
(3%)

24 mg

鉄分
(2%)

0.27 mg

亜鉛
(2%)

0.17 mg

マンガン
(5%)

0.114 mg

セレン
(0%)

0 µg

他の成分

水分 94.52 g

エネルギー	74 kJ (18 kcal)

炭水化物	3.89 g
糖類	2.63 g
食物繊維	1.2 g

脂肪	0.2 g
飽和脂肪酸	0.028 g
一価不飽和	0.031 g
多価不飽和	0.083 g

タンパク質	0.88 g
トリプトファン	0.006 g
トレオニン	0.027 g
イソロイシン	0.018 g
ロイシン	0.025 g
リシン	0.027 g
メチオニン	0.006 g
シスチン	0.009 g
フェニルアラニン	0.027 g
チロシン	0.014 g
バリン	0.018 g
アルギニン	0.021 g
ヒスチジン	0.014 g
アラニン	0.027 g
アスパラギン酸	0.135 g
グルタミン酸	0.431 g
グリシン	0.019 g
プロリン	0.015 g
セリン	0.026 g

ビタミン
ビタミンA相当量 β-カロテンルテインとゼアキサンチン	(5%) 42 µg (4%) 449 µg 123 µg
チアミン (B₁)	(3%) 0.037 mg
リボフラビン (B₂)	(2%) 0.019 mg
ナイアシン (B₃)	(4%) 0.594 mg
パントテン酸 (B₅)	(2%) 0.089 mg
ビタミンB₆	(6%) 0.08 mg
葉酸 (B₉)	(4%) 15 µg
ビタミンB₁₂	(0%) 0 µg
コリン	(1%) 6.7 mg
ビタミンC	(17%) 13.7 mg
ビタミンD	(0%) 0 IU
ビタミンE	(4%) 0.54 mg
ビタミンK	(8%) 7.9 µg

ミネラル
ナトリウム	(0%) 5 mg
カリウム	(5%) 237 mg
カルシウム	(1%) 10 mg
マグネシウム	(3%) 11 mg
リン	(3%) 24 mg
鉄分	(2%) 0.27 mg
亜鉛	(2%) 0.17 mg
マンガン	(5%) 0.114 mg
セレン	(0%) 0 µg

他の成分
水分	94.52 g