オーベルジュをわかりやすく言うと、
泊まれるレストラン
のことです。
つづりは Auberge
美味しい食事をしながら、穏やかでシックな気分を堪能した後、そのまま部屋へ行って休める・・・。
そんなひとときを味わえる場所。
そういうイメージだと思えばわかりやすいと思います。
そう聞くと、
「なんだ、ホテルと変わらないじゃん」
と思った人も多いかもしれませんね。
でもやっぱり、オーベルジュとホテルとは明確な違いがあるんですよね。
今回は、オーベルジュとホテルの違いを調べてみました。
皆様の参考になれば幸いです。
■具体的にどう違うのか？
オーベルジュは、レストランという食事がメインの店のサービスが発展したもの。
一方で、ホテルの場合は、
宿泊施設のサービスにレストランなどの飲食店が付随・参入した形。
つまり、両者の違いは、
食事がメインか宿泊がメインか
それだけのことです。
ただし、オーベルジュの場合はホテルと違って、
“泊まらずに料理だけ堪能して帰る”
こともできます。
基本的にはレストランですからね。
まあ、ホテルにテナントとして入っているレストランの場合もそうですが・・・。
■曖昧な境界線
実際には、オーベルジュとホテルには、ほとんど差が無いケースもあります。
オーベルジュの中には、
ホテルや旅館がレストランを新たに開業
↓
元々あった宿泊施設とレストランをリンク
↓
オーベルジュと謳る
といったケースも多いのです。
ですので、そういうケースの場合、オーベルジュとホテルとの境界線は曖昧になっていると言えるでしょうね。
また、オーベルジュで出る料理は、基本的にフレンチなどの西洋料理です。
でも、今では西洋料理は普通の旅館でも出ます。
こういったことも、
- オーベルジュとホテルの
境界線の曖昧さに拍車をかけている
理由の一つといえます。
「じゃあ、本物のオーベルジュはどこにあるの？」
ってことになりますよね？
実は日本には、日本オーベルジュ協会という組織があります。
そこで認定されているレストランこそが、日本では正式なオーベルジュと考えていいでしょうね。
■日本のオーベルジュ一覧
全部ではありませんが、日本各地のオーベルジュを記載しておきます。
中には、日本オーベルジュ協会で紹介されていないオーベルジュもありますが、決してニセモノとは言い切れないのであしからず。
各オーベルジュの詳細については、リンク先のサイトをご覧ください。
中部
オーベルジュ ル・タン
【静岡県伊東市・伊豆高原】
星野リゾート 界熱海
【静岡県熱海市・伊豆山】
花の森 クラリス
【静岡県伊東市・伊豆高原】
浜名湖オーベルジュキャトルセゾン
【静岡湖西市・浜名湖】
オーベルジュ花季
【静岡県伊東市・岡】
近畿
オーベルジュ ナカザワ
【京都府南丹市・美山町】
柚子屋旅館 一心居
【京都府東山区・祇園】
ホテル長楽館
【京都府東山区・八坂鳥居前】
神戸北野ホテル
【兵庫県神戸市・中央区山本通】
甲信越・北陸
オーベルジュ・ドゥ ラ・メイジュ
【長野県茅野市・車山高原】
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
【長野県北佐久郡・軽井沢】
オーベルジュ ビストロ フィガロ
【長野県北佐久郡・白樺湖】
レストラン＆ホテル トロイメライ
【長野県北安雲郡・白馬】
白馬リゾートホテル ラ ネージュ東館
【長野県北安雲郡・白馬】
ホテルコロシアム・イン・蓼科
【長野県北佐久郡・信州白樺高原】
オーベルジュ グルービー
【長野県下高井郡・木島平】
安曇野の小さなホテル アルムハウス
【長野県安曇野市・穂高】
オーベルジュ シャレーグリンデル
【長野県安茅野市・蓼科高原】
オーベルジュテラ
【長野県茅野市北山・蓼科高原・八ヶ岳】
オーベルジュメイヤの樹
【長野県北安曇郡・池田町】
オーベルジュ秋桜 (コスモス)
【山梨県南都留郡・山中湖】
ヒュッテ・エミール
【山梨県北杜市・山中湖】
越後湯沢 HATAGO井仙
【新潟県南魚沼郡・越後湯沢温泉】
浦島 La Plage (ラ・プラージュ)
【新潟県佐渡市・窪田】
四国
オーベルジュ土佐山
(オリエントホテル高知)
【高知県高知市・土佐山】
オーベルジュ道後
【愛媛県松山市・道後】
オーベルジュ内子
【愛媛県喜多郡・内子】
関東
オーベルジュ オー ミラドー
【神奈川県足柄下郡・箱根】
箱根フォンテーヌブロー仙石亭
【神奈川県足柄下郡・箱根】
オーベルジュ 漣-Ren-
【神奈川県足柄下郡・箱根】
葉山ホテル 音羽ノ森
【神奈川県横須賀市・秋谷】
ホテル オーパ・ヴィラージュ
【千葉県館山市・犬石】
Hostellerie Avances soiree
(オステルリー アヴァンソワ)
【千葉県館山市・見物】
オーベルジュ ザ・ヴィンテージビュー
【栃木県那須郡・那須高原】
オーベルジュ・ラ・カンパーニュ
【栃木県那須郡・那須高原】
北海道
ホテル清さと
【北海道清里町・知床】
フラノ寶亭留
【北海道・富良野市】
鶴雅オーベルジュ SoRa
【北海道・川上郡・屈斜路湖】
マッカリーナ
【北海道・洞爺・ニセコ】
bi.ble ビブレ
【北海道・上川郡・美瑛町】
ヘイゼル・グラウスマナー
【北海道・川上郡・標茶町】
夕張鹿鳴館 オーベルジュ夕山荘
【北海道・夕張市】 ※
※2015年12月で閉館
東北
オーベルジュ 山の手ホテル
【秋田県・大仙市】
オーベルジュ鈴鐘
【福島県郡山市・熱海町】
九州・沖縄
オーベルジュ あかだま
【長崎県西海市・大島町】
オーベルジュ 異人館
【鹿児島県霧島市・霧島田口】
こんなところですね。
他の有名なオーベルジュが出たら
また追記したいと思います。
では、今回はこの辺で。
