○○の日・記念日等 イタリア料理の日【9月17日】
◆9月17日は「イタリア料理の日」■イタリア料理の日ってどんな日？イタリア料理の日とは、文字どおりイタリア料理の普及・発展を目的とした記念日です。他にイタリア文化の紹介、調理技術・知識向上を目的とする狙いもあるそうです。■提唱・制定者は？イ...
飲食・グルメ等
○○の日・記念日等 
○○の日・記念日等 アサイーの日【9月16日】栄養たっぷりのスーパーフード
◆9月16日は「アサイーの日」アサイーの実■アサイーの日ってどんな日？アサイーの日とは、美と健康に良いとされる「アサイー」の魅力を伝え、世界的に普及するようになった切っ掛けが、日本からアマゾンへ渡った日本移民が、「アサイー」の産業化に尽力し...
言葉の意味 オーベルジュとは？│オーベルジュとホテルの違い
◆オーベルジュってなに？オーベルジュをわかりやすく言うと、泊まれるレストランのことです。つづりは Auberge美味しい食事をしながら、穏やかでシックな気分を堪能した後、そのまま部屋へ行って休める・・・。そんなひとときを味わえる場所。そうい...
○○の日・記念日等 和食の日【11月24日】和食を食べましょう♪
◆11月24日は和食の日11月24日は和食の日だったんですね！現在、食べ物に関する様々な記念日がありますが、やはりというか、当然と言うか、和食の日もありました。(笑)もちろん、日本記念日協会に登録されている正式な記念日です。和食と言っても、...
○○の日・記念日等 フライドチキンの日【11月21日】ケンタッキーに行こう(笑)
◆11月21日はフライドチキンの日11月21日はフライドチキンの日だったんですね！個人的にはフライドチキンは大好きなので、いろんな食べ物の記念日がある中では、かなり嬉しい記念日のひとつです♪もちろん、この記念日の制定者は、ケンタッキーフライ...
○○の日・記念日等 ハヤシの日【9月8日】
◆9月8日は「ハヤシの日」■ハヤシの日ってどんな日？ハヤシの日とは、ハヤシライスの食文化をより多くの人に伝えていくのが目的で作られた記念日です。ハヤシライスは、薄切りの牛肉とタマネギをデミグラスソースで煮こんでライスの上にかけた料理のことで...
飲食・グルメ等 どろソースの日【10月6日】あの辛いソースの記念日
◆10月6日は「どろソースの日」■どろソースの日ってどんな日？どろソースの日とは、名前のとおり、オリバーの「どろソース」を多くの人に知ってもらうのが目的で作られた記念日です。どろソースとは、ソースの製造過程で沈殿して出来る副産物で、非常に濃...
○○の日・記念日等 キウイの日【9月1日】ビタミン・ミネラル・葉酸が豊富なキウイ
◆9月1日は「キウイの日」■キウイの日ってどんな日？キウイの日とは、「元気フルーツ」と言われるキウイをたくさん食べて、夏の暑さで疲れがたまっている体や弱った肌を癒し、健康になってもらおうという記念日です。キウイが「元気フルーツ」と呼ばれる理...
1月の記事 七草粥(ななくさがゆ)の作り方【簡単】
毎年、1月7日(人日(じんじつ))に食べる七草粥(ななくさがゆ)。七草とは、春の七草のことで、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ(かぶ)・スズシロ(大根)のことです。それを米と一緒に煮込んだのが七草粥ですね。七草粥を食べる...
歴史 人日(じんじつ)の節句(1月7日)の起源(由来)
人日(じんじつ)の節句とは、五節句の一つで、現代の1月7日 のことを指します。この日には七草粥(ななくさがゆ)と呼ばれるおかゆを食べて過ごすという昔からの習慣があります。それ故に、人日は別名“七草の節句”とも言います。そこで二つの疑問。 な...