雑学 葉酸とは何か？│葉酸の効果とおすすめサプリ・食品
◆葉酸(ようさん)って何？簡単に言ってしまえば、ビタミンの一種です。正式名称はプロテイルグルタミン酸。ビタミンB9やビタミンMと呼ばれることもあります。中には、葉酸を“はさん”と読む人がいますが、それは間違いです。正式な読み方は“ようさん”...
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雑学 糖化とは?│病気や老化の原因の糖化を防ぐ方法
◆糖化って何？糖化をわかりやすく言うと、細胞に糖がくっついて離れなくなることです。※画像は細胞のイメージです。もう少し学術的な言い方をすると、 細胞の中のタンパク質や脂質に糖が結合するということです。言葉だけだと、ちょっとイメージしにくいか...
○○の日・記念日等 青汁の日【10月26日】手軽にビタミン補給！美容効果も
◆10月26日は「青汁の日」■青汁の日ってどんな日？青汁の日とは、多くの人に青汁を飲んでもらって、健康になっていただきたいという想いから作られた記念日です。要するに「みんなで青汁飲みましょう♪」という日ですね。(笑)◆青汁とは？青汁は、主に...
○○の日・記念日等 海藻サラダの日【9月24日】
◆9月24日は「海藻サラダの日」■海藻サラダの日ってどんな日？海藻サラダの日とは、食物繊維やミネラルなどが豊富で低カロリーの「海藻サラダ」を多くの人に味わってもらうのが目的で作られた記念日です。海藻(かいそう)とは、ワカメ、昆布、もずく、テ...
ダイエット 野菜の日(ベジタブルデー)【8月31日】
◆8月31日は「野菜の日」(ベジタブルデー)■野菜の日ってどんな日？野菜の日とは、野菜の栄養価やおいしさを見直してもらうために制定された記念日です。この日は別名「ベジタブルデー」とも呼ばれています。厚生労働省によると、1日の野菜摂取目安量は...
○○の日・記念日等 熟睡の日【10月9日】ぐっすり眠るための知識を高める記念日
◆10月9日は「熟睡の日」■熟睡の日ってどんな日？熟睡の日とは、熟睡することの大切さ、熟睡のための知識を学び、熟睡体験をしてもらうのが目的で作られた記念日です。睡眠の質や長さに問題がある人は、とても不健康な人が多いとのこと。睡眠は、人間の心...
○○の日・記念日等 ビーフンの日【8月18日】
◆8月18日は「ビーフンの日」■ビーフンの日ってどんな日？ビーフンの日とは、ビーフンの持つ栄養価や食感の良さをアピールするために制定された記念日です。くだけた言い方をすると、「ビーフンは身体に良いから皆で食べましょう♪」と勧める記念日です。...
○○の日・記念日等 たんぱく質の日【9月11日】
◆9月11日は「たんぱく質の日」■たんぱく質の日ってどんな日？たんぱく質の日とは、多くの人にたんぱく質摂取の大切さを知ってもらうための記念日です。たんぱく質(蛋白質)は、生物の身体を構成する基礎的なものであり、人間にとっても基本です。このた...
○○の日・記念日等 ハチミツの日【8月3日】
◆8月3日は「ハチミツの日」■ハチミツの日ってどんな日？ハチミツの日とは、健康効果が高いハチミツの良さを広く知ってもらうために作られた記念日です。ハチミツ(蜂蜜)とは、ミツバチ(Bee)の巣からとれる粘液状のもので、大体、糖分8割水分2割の...
○○の日・記念日等 減塩の日【毎月17日】
◆毎月17日は「減塩の日」■減塩の日ってどんな日？減塩の日とは、文字どおり塩分を減らした食生活を心がける日です。塩分の摂り過ぎは、高血圧、循環器疾患、腎疾患など、身体に様々な悪影響を及ぼすことがわかっています。そこで、減塩の日を作って広める...